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홍차

[어린이추천도서, 청소년추천도서]설탕의 세계사(가와기타 미노루) "노예사냥에서 사냥된후 가족의 품에서 떨어져 카리브해의 설탕식민지로 보내진 노예들에게 있어 설탕식민지의 노예생활보다 더 큰 시련은 아프리카에서 대서양을 건너 자메이카나 바베이도스로 보내질 때의 항해과정이었다. '중간항로'라고 불린 이 항해에서 노예상들은 가능한 더 많은 노예를 태우기 위해 마실 물조차 충분히 싣지 않아 항해 도중 탈수증을 일으키거나 전염병에 걸려 죽는 노예가 끊이지 않았다. 심지어 아프리카 대륙이 시야에서 사라지자 불안한 나머지 스스로 바다에 뛰어들어 죽는 노예들도 많았다." [설탕의 세계사 본문에서] "설탕을 넣은 홍차" 오늘날에는 누구나 먹을 수 있고, 과거 17, 18세기에는 영국인들이 애호하는 기호품 또는 사치품었던 음료이지만 그 이면에 숨어있는 진실을 알게되면 역사상 가장 잔인한.. 더보기

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